Обзор мультиварки Hyundai HYMC-1611

Рассказывать про то, что мультиварки давно и прочно вошли в наш быт, мы не будем, это и так всем известно. На наш взгляд, многие даже сверх меры используют их в своём быту. Иногда кастрюля и сковорода остаётся удобней и надёжней. Но то, что мультиварка вещь полезная и способная порой заменить несколько кухонных приборов сразу, это безусловно. Сегодня мы поделимся нашим опытом использования пятилитровой мультиварки с большим количеством режимов Hyundai HYMC-1611. У этого корейского бренда в ассортименте всего три модели мультиварок, и как минимум одна из них оказалась удачной. Мультиварка Hyundai HYMC-1611 имеет очень интересную и стильную форму. У нас в редакции большинство сотрудников согласились с тем, что она похожа на мотоциклетный шлем. Правда, был один, который подумал, что это музыкальная колонка:) Но мы его уже уволили:) Но одно бесспорно, то, что она выглядит очень интересно. Корпус мультиварки выполнен из глянцевого пластика чёрного и бронзового цветов. И лишь рычаг для открывания крышки бросается в глаза своей стальной окраской.

Всю переднюю часть мультиварки занимает экран и сенсорные кнопки управления. Экран сделан так, что полностью его видно только, когда смотришь на него сверху вниз. Если же смотреть на него прямо, то нижнюю строчку с режимами будет не видно. Но это нормально, так как вряд ли кто-то запихнёт мультиварку на уровне груди или головы, ведь в таком случае пользоваться ею будет очень непросто. Перемещать мультиварку можно двумя способами, с помощью двух выемок по бокам основания или с помощью откидной ручки как у ведра. На основании мультиварки расположена розетка для электрического кабеля и механический тумблер включения и отключения. Кабель подключается к мультиварке с помощью интерфейса IEC C13. Чтобы проще понять, такой же кабель используется для питания блока питания компьютера. Дно мультиварки выполнено из матового пластика. На нём имеется несколько вентиляционных решёток и четыре ножки, на которых стоит мультиварка, две из которых имеют резиновые накладки для лучшей устойчивости прибора. Хотя, конечно, скакать она у вас по столу не будет, потому что она и пустая весит довольно прилично, если быть точными, то 4.3 кг, а уж с продуктами и того больше.Переходим к крышке, которая является довольно непростой частью прибора. Крышка как и остальная мультиварка имеет комбинированную чёрно-бронзовую расцветку. По размеру она занимает всю верхнюю часть мультиварки. Держится крышка на одной петле, а открывается с помощью широкого рычага, который расположен над панелью управления. Закрывается крышка до щелчка без использования этого самого рычага. При открытии обязательно придерживайте крышку второй рукой, так как она сильно пружинит.У основания крышки находится клапан для выхода пара. Особенно сильно пар выходит при готовке блюд с большим количеством воды. А в режиме пароварки оттуда прям вода брызгала у нас, так что будьте осторожны и не подносите к клапану руки во время готовки. Клапан этот разбирается и его периодически надо промывать,  потому что в нём оседает жир после готовки, который соответственно пахнет. Чтобы его снять, нужно подцепить с задней стороны и потянуть вверх основание, на котором он держится, а затем раскрутить и сам клапан. Промывать его можно смело под проточной водой, так как в нём нет никаких сложных деталей. Также не забудьте протереть и место посадки клапана на крышке. С внутренней стороны крышки стоит круглая стальная пластина с резиновыми прокладками, призванная создавать вакуумный эффект для ускорения процесса готовки. Также она не даёт выходить пище за пределы мультиварки. Крышка является съёмной, чтобы её можно было без проблем мыть, не залив саму мультиварку. Кстати, многие не знают этого факта, так как невнимательно читают инструкцию, и совсем не читают обзоры:) А ведь не снимая эту пластину, можно только протереть её основную поверхность, а в прокладках со временем начнут скапливаться остатки еды, которые будут источать посторонний запах и способствовать появлению микробов.Внутри самой мультиварки Hyundai HYMC-1611 всё очень просто. На дне камеры установлен нагревательный диск, на который ставится чаша для приготовления. Стенки камеры тоже выполнены из металла, но они крашенные.Пятилитровая чаша для приготовления имеет антипригарное покрытие. За время тестирования покрытие не поцарапалось, а вот с внешней стороны краска на дне чаши уже немного начала облазить. С внутренней стороны чаши есть шкала объёма с шагом в пол литра. Она ограничивается максимумом в 4 литра. Видно это шкалу очень плохо, хоть фонарик используй. В комплекте с мультиваркой идёт пластиковый поддон для приготовления продуктов на пару, мерный стаканчик, лопатка и ложка. Последние естественно выполнены тоже из пластика. Многие недооценивают их удобства. Казалось бы, у всех в хозяйстве есть красивые наборы кухонной утвари, но она как правило с длинными ручками. А при готовки в мультиварки ты и жаришь и паришь всё в одной ёмкости, которая очень глубокая и перемешивать в ней небольшое количество продуктов гораздо удобней ложкой с короткой ручкой. В следующий раз попробуйте и возможно скажете нам спасибо за этот совет:)Управление мультиваркой очень простое. Оно подробно описано в инструкции, идущей в комплекте. Там же можно узнать об основах приготовления различных продуктов. А вот книгу рецептов в комплект не положили. Hyundai вообще жадный на такие мелочи. Но интернет всегда выручит, благо практически все мультиварки работают одинаково. На панели управления расположено восемь сенсорных кнопок: старт, отложенный старт, меню, отмена, температура, экспресс и кнопки со стрелочками для изменения цифровых значений в ручном режиме. Например, при использовании автоматических программ время приготовления можно изменять, а температуру нет. В ручном же режиме (мультиповар) вы можете все параметры выставлять в ручную. Hyundai HYMC-1611 может готовить на 16 режимах: Мультиповар (ручной режим), Молочная каша, Тушение, Жарка, Суп, На пару, Макароны, Томление, Варка, Выпечка, Крупы, Плов, Йогурт, Пицца, Хлеб и Десерты. Как видите, в Hyundai HYMC-1611 можно не только варить, тушить и жарить, но и выпекать. Например, если вы готовы замешивать тесто вручную, то данная мультиварка может вам заменить и хлебопечку. А если не готовы, то можете присмотреться к отличной хлебопечке Hyundai HYBM-P0111 и почитать про неё ТУТ. Ну а мы протестировали несколько режимов мультиварки Hyundai HYMC-1611 и делимся с вами некоторыми из наших результатов. Обращаем ваше внимание, что современные мультиварки имеют одно очень важное отличие от более старых моделей, это принцип работы таймера. В большинстве старых мультиварок таймер запускался сразу же после активации режима, причём любого. А в новых моделях, в том числе и в Hyundai HYMC-1611, таймер в некоторых режимах запускается только после достижения поверхности чаши или воды определённой температуры. Иногда это длится довольно долго, но вы можете ускорить этот процесс залив, например, в мультиварку уже горячую воду, если конечно это допускает рецептура. В левом верхнем углу панели горит рисунок кипящей кастрюли, справа от которого подсвечиваются символы, обозначающие температуру нагрева. Как только загорятся самые верхние точки, так сразу таймер и запустится. Это касается режимов жарки, варки и тушения. Это пожалуй самая главная информация, которая не прописана в инструкции. С остальными процессами разобраться не составит вам труда.

СУП

В некоторых случаях, когда вы готовите в мультирежиме, ждать запуска таймера совсем не обязательно. Например, при приготовлении рыбного супа мы сначала в режиме жарки обрабатывали лук с морковью в течении десяти минут. Овощи начали обжариваться задолго до запуска таймера. Воду на суп мы заливали холодную, поэтому три литра у нас закипали почти тридцать минут. В меню суп таймер стоит на тридцать минут и мы не стали его менять и готовили всё отведённое время. Суп приготовился как положено, так что этому режиму ставим плюс. НА ПАРУ

В режиме пароварки мы решили приготовить рыбу, филе морского языка и целые тушки ледянки. В инструкции написано. что для готовки на пару требуется налить всего пол литра воды, но мы подумали, что этого будет мало и налили литр, и зря. Почти вся вода осталась целой после приготовления двух видов рыбы, зато она выплёскивалась в момент закипания в течении пары минут через клапан для пара. Так что в этом моменте надо следовать инструкции. Филе было готово уже через десять минут, а целые куски рыбы готовились двадцать минут. Автоматически таймер для приготовления на пару выставляется на пятнадцать минут, но время можно уменьшить. Между перезапусками режима таймер опять начинает отсчёт не сразу, но во второй раз ждать пришлось всего пару минут, так как вода была уже горячая. ТУШЕНИЕ

Приготовление овощного рагу наверное оказалось самым простым. Засыпали пол чаши овощей нарезанных и выставили режим тушение. Таймер сразу начал отсчитывать сорок минут. Овощи можно не мешать. Кто любит пожёстче, хватит и тридцати минут, но и за сорок наше рагу не превратилось в кашу.

ВЫПЕЧКА

В этом режиме мы решили соригинальничать и испечь не очередной пирог, а приготовить творожную запеканку. Таймер в этом режиме запускается тоже сразу. Запрограммированных тридцати минут вполне хватило на приготовления блюда. Верх, конечно, поджаривается хуже чем в духовке, но с другой стороны, так даже полезней для здоровья, хотя так же вкусно. Но даже при приготовлении полезной пищи форму всё же лучше немного смазывать маслом. После окончания заданной программы мультиварка переходит в режим подогрева. Чтобы его выключить, надо нажать на кнопку «Отмена». Ну и в конце немного про минусы. К ним можно отнести то, что программы переключаются только по кругу. Или то, что в мультиварке есть программа приготовления йогуртов, но баночек в комплекте нет. А также негромкий сигнал, оповещающий об окончании или промежуточном этапе готовки. По настоящему к минусам мы бы отнесли только тихий сигнал, остальное так, мелкие придирки. Конечные итоги нашего тестирования мультиварки Hyundai HYMC-1611 вполне нас удовлетворили. Минус балл за сигнал и получаем 9 из 10. Программ много, все они работают хорошо. В Hyundai HYMC-1611 можно приготовить практически любое блюдо. Мультиварка заменяет сразу несколько кухонных приборов. Ну и не забываем про стильный дизайн устройства. Когда глаз радуется, это также полезно как овсяная каша:) Цены на Hyundai HYMC-1611 начинаются от 5000 рублей, что вполне демократично для подобного устройства.ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Тип   мультиварка
Мощность   850 Вт
Объем   5 л
Дисплей   есть
Программы   16 шт.
Отложенный старт   есть
Подогрев   есть
Управление   сенсорное
Максимальное время установки таймера   24 ч
Материал корпуса   металл/пластик
Антипригарное покрытие чаши   тефлон
Габариты (ШхВхГ)   26x27x41 см
Вес   4.3 кг

Читайте также:

Добавить комментарий