Итоги научного воркшопа SCAMT Workshop Week: School Edition 2024
В ноябре в Омске прошёл недельный научный воркшоп SCAMT Workshop Week: School Edition 2024, организованный университетом ИТМО. Это первая в России научная школа для студентов и старшеклассников, где они могут работать над проектами в химической, биологической и IT-сферах. Генеральным партнёром студенческого трека стала крупная пивоваренная компания AB InBev Efes.
В рамках трека студенты смогли попробовать свои силы в трёх экспериментальных дисциплинах: «Аналитическая химия напитков», «Химия и биотехнология приготовления пивных напитков» и «Химическая технология приготовления энергетических напитков». Участники проводили химический анализ пива, энергетиков и кваса, искали подходящие методы исследования и сравнивали результаты. Кроме того, студенты прошли полный цикл производства безалкогольного пива и создали свой энергетический напиток на основе натуральных компонентов. Во время работы они контролировали качество сырья и готового продукта согласно стандартам ГОСТ.
Студенты работали над проектами под руководством опытных кураторов: Алексея Репина (сотрудник университета ИТМО и заведующий лабораторией в компании «Медоварус»), Анны Пономарец (студентка факультета биотехнологий и сотрудник университета ИТМО) и Арины Садиловой (сотрудница и студентка химического факультета ОмГУ).
Кроме практической работы участники слушали лекции о различных аспектах пивоваренного бизнеса от представителей компании AB InBev Efes и посетили завод компании с экскурсией по производству в Омске.
Организаторы и участники научной недели выразили особую благодарность AB InBev Efes и отметили высокий уровень вовлеченности в проект.
«SCAMT Workshop Week: School Edition – это уникальный формат научной школы, который мы проводим в регионах России в коллаборации с местными вузами и индустриальными партнерами. В этом году SWW SE объединил на одной площадке сразу несколько представителей индустрии, в числе которых AB InBev Efes выступил генеральным партнером и спонсором. Могу с уверенностью сказать, что мероприятие реализовано на высшем уровне, о чем свидетельствуют яркие отзывы как участников, так и представителей компании, с которыми мы работали в рамках SWW SE. От лица всей нашей команды организаторов и кураторов выражаю благодарность компании за поддержку и надеюсь на продолжение сотрудничество», – рассказал Сергей Леончук, главный организатор SWW SE, инженер, аспирант Университета ИТМО.
Компания AB InBev Efes уделяет особое внимание сфере образования и подготовке молодых талантов.
«Мы понимаем, как для студентов важно иметь возможность получить не только теоретические знания, но и представление о реальной профессии, погрузившись в практические процессы. Мы были рады видеть столько молодых амбициозных ребят, участвующих в проекте, которым интересна индустрия пивоварения. Надеюсь, что нам удалось дать представление об отрасли и процессе пивоварения, раскрыть некоторые производственные тонкости, и, безусловно, мы будем рады видеть их в дальнейшем в качестве наших сотрудников», – поделилась Василина Суслова, директор по персоналу AB InBev Efes.
Кроме того, ИТМО уже открыли регистрацию на зимний SCAMT Workshop Week в Санкт-Петербурге. Научный воркшоп пройдет с 26 декабря по 2 января. Студенты смогут стать участниками проекта в экспериментальном или цифровом треке. Первый подойдёт тем, кто любит работать в лаборатории «руками», а второй для тех, кто хочет изучить ИИ и применять его в своей научной области.
