Обзор и тестирование рожковой кофеварки VITEK VT-1504

Рожковые кофеварки давно стали классикой и по сути улучшать в них особо нечего. За исключением каких-либо незначительных деталей. Главное, чтобы кофеварка соответствовала принятым стандартам. Мы разбирались, соответствует ли этим стандартам кофеварка VITEK VT-1504 и удалось ли производителю дополнить её какими-либо приятными бонусами. VITEK VT-1504 умеет готовить эспрессо, капучино, латте и горячий шоколад и оборудована итальянской помпой ULKA. Мощность кофеварки 850 вт, а давление помпы 15 бар. Кофеварка выполнена из пластика и нержавейки. Она довольно большая и потребует постоянного места на вашей кухне. Благодаря весу и четырём резиновым ножкам кофеварка крепко стоит и на клеёнке, и на голой столешнице. Во время использования по столу не ездит. Данная модель выполнена в чёрно-серебристой расцветке. Других цветовых решений не бывает. Рожок у кофеварки большой и имеет съёмный фильтр. В него можно насыпать очень много кофе. Для одного человека это перебор, но так как в рожке два отверстия, то можно готовить сразу две чашки. Соответственно и кофе надо сыпать больше.  Для заправки кофе в рожок в комплекте имеется мерная ложка с трамбовочной поверхностью на другом конце. Она выполнена из пластика. Трамбовочная поверхность по размеру идеально подходит под размер рожкового фильтра.  Справа от рожка находится капучинатор. Основная его часть поворачивается, но не снимается. Снять можно только трубку-насадку и резиновую ручку для промывки. А промывать капучинатор лучше почаще, так как горячее молоко сильно прикипает к носику. Вода заливается в прозрачную ёмкость объёмом 1,6 литра, что позволяет приготовить до шести больших чашек напитка. Ёмкость съёмная, но для заливки воды снимать её не обязательно. У неё имеется крышка на петле, которая откидывается назад, открывая доступ к резервуару.  Очень нам понравилась подставка для чашек. Она сделана так грамотно, что саму кофеварку даже протирать не приходится. Нижняя часть является несъёмной ванночкой. В неё вставляется довольно большой поддон с красным поплавком. А уже сверху устанавливается металлическая решётка, на которую и ставятся чашки. При наполнении поддона поплавок всплывает и вы видите, что пора заняться чисткой кофеварки. Управление кофеваркой находится на передней и правой сторонах. Спереди расположены три кнопки и два индикатора. Верхняя кнопка включает кофеварку, средняя запускает процесс готовки, а нижняя активирует функцию пара. Круглая ручка, которая находится справа, запускает пар в капучинатор и регулирует мощность его подачи. Дозированного налива у VITEK VT-1504 нет. Кофе закончится литься, когда вы отожмёте среднюю кнопку. Причём пару секунд жидкость всё ещё будет литься, так что нажимать кнопку надо заранее.

Включая верхнюю кнопку вы уже активируете нагрев рабочих частей кофеварки, так что нажимать эту кнопку надо только непосредственно перед использованием прибора. Также нельзя забывать её отключать. О том, что кнопка нажата, говорит горящий верхний индикатор. Нижний индикатор оповещает об окончании нагрева воды. Например, включение верхней кнопки активирует нагрев верхней площадки, которая предназначена для нагрева чашек перед приготовлением кофе. Площадка становится не горячей, но сильно тёплой. Если постоянно хранить на ней кофейные чашки, то после включения кофеварки они сразу начнут нагреваться. И пока вы заправляете кофе, они уже подогреются. Естественно, чашки будут лучше нагреваться с плоским дном. И не с блюдцем как у нас на фото:)Готовый кофе льётся из обоих отверстий неравномерно, может и по очереди. Но если наливать в две чашки, то заполнятся они одновременно. В зависимости от качества кофе может образовываться небольшая пенка. Этому способствует конструкция фильтра. Но некоторые сорта кофе никакой фильтр не способен «оживить».

250 мл напитка наливается от полутора до двух минут. Соответственно на две чашки может уйти до четырёх минут. Температура готового кофе зависит не только от кофеварки, но и от температуры чашки. Например, мы одновременно наливали кофе в нагретую и не нагретую чашки. Разница температуры жидкости составила около восьми градусов. Также мы обратили внимание, что следующая чашка получается горячее. Наверное из-за того, что все нагревательные элементы кофеварки как следует разогрелись со временем. Мы сравнили температуру готового напитка, приготовленного с помощью VITEK VT-1504, и сваренного в капсульной кофемашине. Она оказалась примерно одинаковой, но в сравнении со второй чашкой, когда кофе был горячее — 75 градусов. Капучинатор может работать как отдельно, так и одновременно с наливом кофе. Если включить пар на всю при маленьком или наоборот слишком большом количестве молока в чашке, то можно обжечься из-за брызг. Вообще к капучинатору надо просто приноровиться. Навык приходит с опытом. Советами тут вряд ли поможешь. Отметим лишь, что у VITEK VT-1504 ручка мощности подачи пара плавная, что способствует быстрому и аккуратному изменению давления при необходимости.  Качество пенки зависит от молока и мощности пара. Мы попробовали сделать пенку из обычного долгоиграющего молока жирностью 3,2% и из цельного с жирностью до 6%. Для чистоты эксперимента мощность пара использовали одинаковую, третьего уровня. Всего же у регулятора выделено четыре зоны. В первом случае пенка получилась низкой и более плотной. И она быстро растворялась. При использовании более жирного молока пенка вышла воздушной и дольше держалась на поверхности в чашке с напитком. Молоко подогревать не надо, в отличие от случаев, когда используется ручной капучинатор.  Также с помощью капучинатора можно и разогревать напиток, если вы отвлеклись и забыли про него. За одну минуту он поднимает температуру кофе на 20-25 градусов. Плюс заново взбивает пенку. Так как чашка с готовым кофе полная, держать её не обязательно, можно просто поставить на подставку, ведь носик капучинатора поворачивается и прекрасно достаёт до неё. Хотим обратить внимание, что некоторые части кофеварки долгое время остаются горячими, так что при её использовании надо быть осторожным. Шум от VITEK VT-1504 обычный, как и от большинства кофеварок. Если честно, мы не пользовались очень дорогими, может быть они сильно тише. Но кофеварки и за 5 т.р., и за 20 т.р. шумят примерно одинаково — громко. Что в итоге можно сказать про кофеварку VITEK VT-1504. Аппарат хороший. Материалы корпуса качественные. Нам удалось сравнить её с другой, более дешёвой, но такой же по производительности. Разница сразу бросается в глаза. У VITEK VT-1504 более качественный пластик и более качественные соединительные элементы. Опять же, помпа итальянская у неё стоит. Также стоит отметить наличие площадки для подогрева чашек. Кофе получается с естественной пенкой. Молочную пенку капучинатор взбивает хорошо при условии использования жирного молока. Что ещё надо утром перед работой. Или на работе:) Стоит VITEK VT-1504 — 16000 рублей. 

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий